Description
Consommation
Entre 6 et 8°.
Accords mets-vins
Apéritif, fruits de mer, crustacés, desserts fruités.
Conservation
Jusqu’à 4-6 ans.
Crémant de Loire A.O.C.
12.00 €
Parcelle Les Rangs Bourgères et Bastille, 1,6 Ha
Sable argileux sur altération de craie et micacée avec cherts et grès calcaires
Rendement moyen : 50hl/hct
Pur Chenin
Vendanges manuelles
Pressurage lent et sélection des presses
Méthode traditionnelle
Elevage du vin de base de l’annéé 6 mois en cuve béton, une partie de millésimes précédents élevée en barrique peut être intégrée.
Passage de 16 à 32 mois sur lattes.
Sucres : 5,2g/l – Extra brut
Alcool : 12,25%
Garde : 3 ans
Accords mets-vins : Cocktail dinatoire, plateau de fruits de mer, desserts sophistiqués
“Un crémant raffiné et aromatique, parfait pour célébrer vos moments d’exception“
Conditionnement : Carton de six bouteilles de 75 cl
Rupture de stock
